طبخ وحلويات

طريقة تحضير حلى المشمشية

المقادير

‏- ½ كيلو مشمش منزوع النواة
‏- ½ 3 كوب ماء
‏- ½ 1 كوب سكر
‏- 3 معلقة كبيرة نشأ محلول بنصف كوب ماء
‏- 1 معلقة صغيرة ماء زهر
‏- جوز هند مبشور – حسب الحاجة
‏- فستق حلبي – حسب الرغبة

الطريقة

  1. في الخلاط الكهربائي نضع المشمش والماء والسكر ونخلطهم جيداً.
  2. ثم نصبهم في قدر ونقلب و نغليهم على الحرارة.
  3. عند بدء الغليان نضيف النشاء المحلول بالماء ونقلب.
  4. ثم نضيف قطرات ماء الزهر ونقلب.
  5. عندما يصبح  القوام تخين نضعهم في اكواب ونتركهم يبردوا.
  6. عند التقديم نزينها بجوز الهند والفستق الحلبي.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock