اخبار للسيدات

طريقة تحضير كومبوت الدراق مثل الجاهز

كومبوت الدراق على الطريقة اللبنانية :

كمبوت الدراق نوع من انواع الحلويات المشهورة في لبنان ، وللكومبوت عدة انواع فمنه كومبوت التفاح او كومبوت المشمش ، والذها كومبوت الدراق وهو عبارة عن دراق طازج مطبوخ مع السكر وحبات القرنفل ، ويؤكل عادة مع قطعة زبدة ويمكن استعماله كحشوة كيك او لتزيين التارت .

مقادير كمبوت الدراق :

1 1/2 كيلو دراق

1 كوب سكر

2 كوب ماء

5 حبات قرنفل

 1 ملعقة فانيليا

طريقة تحضير كمبوت الدراق :

1- اولا نقوم بغسل الدراق جيدا ونضعه في قدر متوسط ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة الحرارة لعدة دقائق ليسهل علينا تقشيره

2- نقشر الدراق ونتخلص من البزرة ونقطعه الى مكعبات متوسطة الحجم

3- نضع كمية السكر في وعاء ونضيف الماء ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر ندعه على نار متوسطة الى ان يصبح كثيفا كالقطر

4 – نضيف مكعبات الدراق والفانيليا وحبات القرنفل ونحركه بحذر وندعه يغلي ربع ساعة تقريبا

5- نضع كومبوت الدراق في وعاء محكم الاغلاق ويجب ان يكون جاف ونظيف ونتركه مفتوح الى ان يبرد تماما .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock