طبخ وحلويات
طريقة عمل البيتي فور بالسمنة
المقادير
| - | 4 كوب دقيق | |
| - | 2 كوب سمن | |
| - | 1 كوب سكر بودرة | |
| - | 2 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة حليب | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر |
الطريقة
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي السمن واخفقي جيداً.
- أضيفي السكر وأخلطي حتى تحصلي على خليط كريمي.
- أضيفي البيض والفانيليا والحليب والخل الابيض واستمري في خفق المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي الدقيق والبيكينج باودر واستمري في عجن المكونات في الخلاط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي نصف كمية العجين في كيس حلويات وشكلي البيتي فور في صينية فرن بالشكل الذي ترغبين به.
- كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.
- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
