اخبار للسيدات

طريقة عمل الخضار السوتيه

المقادير

‏- 1 رأس بروكولي مقطع زهرات
‏- ½ رأس قرنبيط مقطع زهرات
‏- 1 كوب جزر مقطع مربعات عريضة
‏- 100 جرام لوبياء مجمدة
‏- 2 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏- ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة

الطريقة

  1.  ضعي القرنبيط والبروكلي والجزر في قدر من الماء المغلي لدقيقتين ثم ضعيها في وعاء من الماء المثلج.
  2.  صفي الخضار وجففيها جيداً.
  3.  حمي الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على حرارة مرتفعة وقلبي فيها الخضار بسرعة.
  4.  تبلي بالملح والفلفل الاسود والفلفل الابيض والثوم البودرة.
  5.  قلبي لدقائق قليلة حتى تتغطى المكونات بالزبدة ثم إرفعي المقلاة عن النار ثم قدمية.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock