اخبار للسيدات

طريقة عمل الذرة المقرمشة بالمنزل

المقادير

‏- ½ كيلو ذرة صفراء
‏- 1 كوب دقيق
‏- 1 كوب دقيق الذرة
‏- 3 معلقة كبيرة نشا
‏- 1 معلقة كبيرة كركم
‏- 1 معلقة كبيرة بابريكا
‏- 1 معلقة صغيرة شطة
‏- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- زيت للقلي

الطريقة

  1. في اناء به ماء مغلي على الحرارة نضع الذرة ونغطيه ونقلب من حين لآخر لمدة ½ ساعة.
  2. نصفي الذرة ونترك بها القليل من الماء ونخلط  الدقيق و دقيق الذرة والنشا والتوابل ونضعهم فوق الذرة ونقلب جيداً.
  3. ننخل الدقيق من حبات الذرة حتى نتخلص من الزائد منه.
  4. نحمي زيت ونضيف به حبات الذرة حتى تصبح مقرمشة ونصفيها.
  5. نتركها تبرد وتصبح جاهزة للتقديم.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock