طبخ وحلويات

طريقة عمل الفلافل بالعدس

المقادير

‏-1 كوب عدس اصفر منقوع
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-½ كوب كزبرة مفرومة
‏-¼ كوب بصل مفروم
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-½ بيضة
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-فلفل حار – حسب الرغبة
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  ضعي العدس والبصل والبقدونس والثوم والكزبرة في الخلاط الكهربائي.
  2.  أخلطي المكونات لدقيقتين ثم ضيفي الملح والبيض والبيكينج باودر والكمون والفلفل الحريف.
  3.  إستمري بالخلط حتى حصولك على معجون.
  4.  حمي الزيت في قدر على النار.
  5.  شكلي أقراص الفلافل ثم اقليها بالزيت حتى تصبح مقرمشة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock