طبخ وحلويات

طريقة عمل الكنافة الكذابة بالجبن

المقادير

‏- 1 كيس توست طري
‏- 200 جرام جبن موزاريلا مبشور
‏- 100 جرام زبدة مذوبة
‏- 5 كوب ماء
‏- 2 كوب حليب بودرة
‏- ¾ كوب سميد
‏- 7 معلقة كبيرة سكر
‏- قطر جاهز – حسب الرغبة (للتقديم)
‏- فستق حلبي – حسب الرغبة (للتقديم)
‏- زهر الليمون – حسب الرغبة (للتقديم)

الطريقة

  1.  فتتي التوست وضعيه في وعاء.
  2.  ضيفي إليه الزبدة المذوبة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
  3.  أسكبي نصف الكمية في قالب فرن وتركيها جانباً.
  4.  أخلطي في قدر الحليب والسميد والسكر والماء.
  5.  ضعي القدر على حرارة متوسطة وقلبي باستمرار حتى يثخن المزيج.
  6.  زيدي الجبن وقلبي من جديد ثم إرفعي القدر عن النار.
  7.  أسكبي مزيج الحليب فوق طبقة التوست ثم غطي الوجه بالكمية المتبقية من التوست.
  8.  أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة.
  9.  عند التقديم، أسكبي القطر على الوجه وزني القالب بالفستق الحلبي وزهر الليمون.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock