اخبار للسيدات

طريقة عمل الكوسا محشي بالبندورة

مقادير الحشو

‏- 350 جرام لحم معصج
‏- 1 كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة
‏- 1 كوب ارز مغسول
‏- 1 ملعقة صغيره ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء الأرز مع اللحم والطماطم.
  2.  تبلي بالملح والفلفل الاسود وقلبي المكونات حتى تتداخل.
  3.  احشي حبات الكوسا ورصيها في قدر.
  4.  أسكبي صلصة الطماطم وتبلي بالملح والفلفل الاسود.
  5.  أغمري المكونات بالماء واطهيها على حرارة متوسّطة حتى ينضج الارز والكوسا.
  6.  ذوبي معجون الطماطم بالقليل من الماء وأضيفيه إلى القدر.
  7.  اغلي المزيج لـ5 دقائق إضافية ثم إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock