.

طريقة عمل اللوبيه الخضراء باللحم

المقادير

‏- 300 جرام فيلية لحم مقطع مكعبات صغيرة
‏- 500 مللي عصير طماطم
‏- 1 كيلو لوبيه خضراء
‏- ½ كوب ماء ساخن
‏- 1 مكعب مرق دجاج أو خضار
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 1 بصل مفروم
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت في قدر وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  2. أضيفي مكعب مرق الدجاج والبصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
  3. أضيفي اللوبيه والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.
  4. صبي الماء الساخن المخلوط مع الطماطم المعصورة وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  5. اسكبي اللوبيه في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع الأرز المفلفل.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock