اخبار للسيدات

طريقة عمل بيتزا البانية

المقادير

‏-1 كيلو صدور دجاج
‏-¼ كيلو بيبروني
‏-2 كوب دقيق
‏-2 كوب بقسماط خشن
‏-1 كوب صلصة بيتزا
‏-1 كوب جبن موتزريلا مبشور
‏-1 كوب جبن شيدر مبشور
‏-3 بيض مخفوق
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 معلقة صغيرة ريحان مجفف مطحون
‏-1 معلقة صغيرة بصل بودرة
‏-½ معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في محضرة الطعام ضعي الدجاج وافرميه ناعمًا.
  2. أضيفي ¾ كوب دقيق والبقدونس والبابريكا والريحان وبودرة الثوم والبصل والملح والفلفل الأسود واعجني بيديكِ حتى تختلط المكونات.
  3. شكلي الدجاج على شكل أقراص متوسطة الحجم ثم ضعي في صينية ثم ضعي في الفريزر لمدة 40 دقيقة.
  4. رشي باقي الدقيق على أقراص الدجاج حتى يغطيه من الجهتين ثم ادهني الدجاج بالبيض من الجهتين.
  5. غطي الدجاج بالبقسماط من الجهتين ثم اقليه في زيت غزير ومغلي حتى يصبح لونه ذهبيًّا.
  6. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  7. ضعي الأقراص في صواني البيتزا ثم ادهني الوجه بالصلصة ثم وزعي الجبن ثم البيبروني.
  8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن ثم قدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock