طبخ وحلويات

طريقة عمل جبن الحلوم والرمان

المقادير

‏- 3 كوب جرجير مقطع
‏- 1 كوب رمان
‏- ½ كوب جوز مفروم خشناً
‏- ¼ كوب زيت زيتون
‏- 180 جرام جين حلوم مقطعة شرائح رفيعة
‏- 1 برتقال مقشر ومقطع
‏- 2 معلقة كبيرة دبس رمان
‏- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏- 1 معلقة كبيرة عسل
‏- 2 معلقة صغيرة ماسترد
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  2. بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
  3. ضعي الجوز ووزعي العسل، وأدخلي الصينية الفرن لمدة 7 دقائق حتى يتكرمل الجوز.
  4.  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً.
  5. اخلطي دبس الرمان وعصير الليمون والماسترد وملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء وتبلي بالملح والفلفل وضعيه جانباً.
  6. سخني باقي كمية الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، وأضيفي جبن الحلوم وقلبي حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون ثم ازيلي الجبن وضعيه في طبق.
  7. ضعي الجرجير في وعاء السلطة ووزعي خليط دبس الرمان واخلطي.
  8. وزعي جبن الحلوم والجوز المكرمل والرمان والبرتقال وقدميها.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock