اخبار للسيدات
طريقة عمل حلى بالقرفة والتمر
المقادير
| - | 350 جرام بسكويت مطحون | |
| - | 200 جرام زبدة | |
| - | ½ كوب لوز شرائح |
مقادير الطبقة الثانية
| - | 350 جرام حليب مبخر | |
| - | 2 علبة قشطة | |
| - | 1 كوب معجون تمر | |
| - | 2 بيض | |
| - | 6 معلقة كبيرة سكر اسمر | |
| - | 4 معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | كريمة مخفوقة – حسب الرغبة (للتزيين) | |
| - | شكولاتة مبشورة – حسب الرغبة (للتزيين) |
الطريقة
- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء ضعي الزبدة والبسكويت.
- أخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً.
- ضيفي شرائح اللوز وخلطي.
- مدي الخليط في قعر قالب تشيز كيك متحرك القاعدة ودخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء ضعي البيض مع الفانيليا والسكر والحليب والقرفة والبيكينج باودر ومعجون التمر والقشطة.
- أخلطي المكونات جيداً بخلاط اليد الكهربائي حتى تتجانس.
- أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لـ10 دقائق.
- أشعلي الفرن من فوق وتركي الكيك لـ15 دقيقة إضافية.
- أتركي الحلى يبرد قبل التزين.
- وزعي الكريمة المخفوقة على الحلى بطريقة جميلة.
- إبشري الشكولاتة فوق الكريمة.
