.

طريقة عمل دجاج تايلندي

المقادير

‏- 500 جرام صدور دجاج
‏- 350 جرام حليب جوز هند
‏- 2 كوب ارز ابيض مفلفل
‏- ½ كوب ريحان طازج مفروم
‏- 2 معلقة كبيرة صلصة سمك
‏- 2 معلقة كبيرة فلفل احمر مفروم
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 بصل مفروم
‏- 1 بصل مفروم
‏- ½ 1 معلقة صغيرة سكر
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  حمي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة حرارة متوسطة.
  2.  قلبي فيها البصل والفلفل الأحمر الحار حتى يذبلا.
  3.  زيدي الدجاج وقلبي من وقت إلى آخر حتى يتحمر من كل الجهات.
  4.  ضيفي الريحان وصلصة السمك والسكر وقلبي المزيج على النار لدقيقتين.
  5.  أسكبي حليب جوز الهند وتركي المزيج حتى يغلي.
  6.  إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرة إلى جانب الأرز.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock