.

طريقة عمل سلطة جبن الحلوم

المقادير

‏- 250 جرام جبنة حلوم مقطعة شرائح سماكتها نصف سنتيمتر
‏- 10 طماطم كرزية مقطعة أنصاف
‏- 8 ورقات حبق مفروم
‏- 1/3 كوب زيت زيتون
‏- 2 معلقة كبيرة خل بلسمك
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
‏- 8 ورقات حبق (للتزيين)

الطريقة

  1. ضعي الطماطم الكرزية مع الحبق المفروم وملعقتي طعام زيت زيتون في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً لـ20 دقيقة.
  2. لتحضير الصلصة: اخلطي ما تبقى من زيت الزيتون مع خل البلسميك والفلفل الأسود المطحون.
  3. حمي مقلاة واشوي فيها شرائح الحلوم لـ4 دقائق من كل جهة.
  4. اخلطي الطماطم مع شرائح جبن الحلوم في وعاء، ثم رتبيها في صحن التقديم وزينيها بأوراق الحبق الطازجة.
  5. اسكبي الصلصة فوق السلطة عند التقديم.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock