اخبار للسيدات

طريقة عمل شاورما الدجاج بالفلفل الملون والزبادي

المقادير

‏- 3 قطع صدور دجاج مقطعة شرائح
‏- 2 فلفل الوان مقطع شرائح
‏- ½ كوب زبادي
‏- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
‏- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
‏- 1 ملعقة صغيرة ملح
‏- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
‏- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
‏- ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
‏- ½ ملعقة صغيرة كمون
‏- ½ معلقة صغيرة بهارات

الطريقة

  1. في الخلاط الكهربائي يوضع الزبادي والفلفل الأسود والبابريكا والملح والكمون والبهارات.
  2. يضاف الثوم البودرة والبصل البودرة وعصير الليمون وزيت الزيتون الى مزيج الزبادي والتوابل ثم يخلط المزيج في الخلاط جيدا مرة اخرى.
  3. في بولة كبيرة الحجم توضع قطع الدجاج والفلفل الملون ثم يوضع عليها مزيج الزبادي والتوابل وتقلب جيدا حتى تمام الاختلاط.
  4. تغطى بولة الشاورما بكيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيل.
  5. يوضع القليل من الزيت في قالب فرن ثم توضع قطع الدجاج في القالب و توزع عليها بالكامل.
  6. يوضع القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تقدم ساخنة مع الأرز او المكرونة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock