طبخ وحلويات

طريقة عمل فطيرة التفاح السهلة والسريعة

المقادير

‏- 3 كوب دقيق
‏- ½ كوب سكر
‏- ½ كوب زيت
‏- 3 بيض
‏- 1 فنجان صغير ماء
‏- 2 معلقة كبيرة سمن
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

مقادير الحشو

‏- 3 تفاح متوسط مقشر ومبشور برشاً خشناً
‏- 3 معلقة كبيرة قرفة
‏- 1 معلقة كبيرة زبدة (أختياري)
‏- سكر – حسب الرغبة
‏- جوز – حسب الرغبة

الطريقة

  1. في الخلاط الكهربائي ضعي البيض والفانيليا والسكر والزيت والسمن والماء.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3. ضعي الخليط في وعاء وأضيفي إليه الدقيق والبيكنيج باودر تدريجياً بعد نخل المكونات الجافة.
  4. اعجني المكونات جيداً باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  5. لتحضير الحشوة: في قدر على النار، ضعي التفاح مع القرفة والسكر والجوز والزبدة.
  6. حركي المكونات جيداً لعدة دقائق أو لحين الاستواء.
  7. في صينية، افردي نصف كمية العجين، وضعي الحشوة فوق العجين.
  8. شكلي النصف الثاني من العجين على شكل خطوط عريضة.
  9. رتبي خطوط العجين فوق الحشوة على شكل مربعات.
  10. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
  11. اخبزي الفطيرة حوالي 20 دقيقة أو حتى تحمر الأطراف وتحمر من الأعلى قليلاً.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock