طبخ وحلويات
طريقة عمل كرات جوز الهند بالبندق
المقادير
| - | 3 كوب جوز هند | |
| - | 2 كوب شكولاتة سائلة | |
| - | 1 كوب حليب مكثف محلى | |
| - | 200 جرام بندق | |
| - | حليب مكثف – حسب الحاجة | |
| - | جوز الهند – حسب الرغبة (للتزين) | |
| - | 1 معلقة صغيرة شكولاتة سائلة (للتزين) |
الطريقة
- لتحضير الحشوة: ضعي الشكولاتة في الميكرويف لمدة دقيقة.
- غمسي حبات البندق بالشكولاتة وصفيها في طبف ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد.
- في وعاء متوسط ضعي حوز الهند والحليب المكثف وخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة الى كرات صغيرة وحدثي فجوة صغيرة في كل منها.
- ضعي حبة بندق في وسط كل فجوة وكوريها من جديد.
- صفي كرات جوز الهند في طبق وسكبي الشكولاتة على وجهها ونثري فوقها جوز الهند.
- ادخلي الطبق الى الثلاجة من جديد لحوالى 15 دقيقة حتى تجمد الكرات ثم قدميها.
