طبخ وحلويات

طريقة عمل كفتة بالموزاريلا

المقادير

‏- 1 كيلو لحم مفروم
‏- 1 كوب جبن بارميزان
‏- 1 كوب بقسماط مطحون
‏- 1 بيض
‏- 2 بصل مفروم
‏- 2 ملعقة كبيرة حليب
‏- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
‏- 2 ملعقة صغيرة ملح
‏- 2 ملعقة صغيرة شطة

الطريقة

  1. اخلطي اللحم و التوابل جيدا ثم ضعي البيض و البقسماط و الحليب و الموزاريلا و قلبي بيديكي حتى تمام الاختلاط.
  2. ضعي اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  4. قومي بتشكيل مزيج اللحم إلى اصابع متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
  5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة او أكثر حسب سمك الكفتة حتى تنضج.
  6. و تقدم ساخنة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock