طبخ وحلويات

طريقة عمل كوكيز بالزبدة

المقادير

‏-½ 2 كوب دقيق
‏-¼ 1 كوب زبدة طرية
‏-1 كوب سكر بودرة
‏-⅓ كوب حليب بودرة
‏-1 بيض مخفوق
‏-1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
‏-1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الطريقة

  1. في وعاء نضع الزبدة ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح خفيفة وكريمية .
  2. نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق حتى يمتزج مع الزبدة تماماً ثم نضيف الفانيليا  .
  3. نخفق جيداً ثم نضع البيضة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق على سرعة بطيئة .
  4. نضيف الدقيق والبيكنج باودر والحليب البودرة ونخفق المكونات حتى تختلط جيداً .
  5. نضع الخليط في كيس الحلواني و نشكل الكوكيز في صينية فرن عليها ورق زبدة  .
  6. نضع الصينية بالفرن على حرارة 150 لحوالي 15  دقيقة حتى تكتسب لوناً خفيفاً .
  7. نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها حتى تبرد ونضعها في طبق التقديم تماماً  .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock