طبخ وحلويات

طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة باللوز

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب زيت
‏-1 علبة زبادي
‏-¼ كوب زبيب
‏-5 حبات لوز
‏-4 بيض
‏-4 مشمش مجفف
‏-3 تمر
‏-2 معلقة كبيرة كاكاو
‏-2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ 1 معلقة صغيرة قرفة
‏-½ ملعقة صغيرة قانيليا

الطريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. استخدمي إبريق الخلاط الكهربائي وضعي فيه المكونات التالية: السكر، البيض، والفانيليا، والزيت ، واللبن الزبادي، والقرفة المطحونة، وبودرة الكاكاو واخلطي المكونات حتى تتجانس.
  3. أضيفي للخليط السابق في إبريق الخلاط الكهربائي، المشمش، والتمر، والزبيب، واللوز، والدقيق، والبيكنج باودر واخلطي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
  4. اسكبي الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت ورشة دقيق.
  5. اخبزي الكيك بالفرن لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
  6. أخرجي الكيك من الفن واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم اقلبيه في طبق التقديم، وقطعيه وقدميه بارداً بدرجة حرارة الغرفة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock