طبخ وحلويات

طريقة عمل كيك الموز بالتفاح مع صوص الكراميل

المقادير

‏- 2 كوب دقيق
‏- 1 كوب سكر
‏- ½ كوب زبادي
‏- 3 تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
‏- 2 موز ناضج مهروس
‏- 2 بيض
‏- 4 معلقة كبيرة زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- 1 معلقة صغيرة قرفة
‏- 1 كوب صلصة كراميل جاهزة (للتغطية)
‏- 1/3 كوب جوز مطحون (للتغطية)

الطريقة

  1. سخني الفرن على حرارة 350.
  2. اخفقي السكر والزبدة لمدة دقيقتين حتى يصبح كالفتات.
  3. أضيفي البيض مع الخفق حتى يصبح المزيج هش وفاتح اللون.
  4. أضيفي الموز المهروس والزبادي والفانيليا مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط.
  5. انخلي الدقيق والبيكنج باودر والصودا والقرفة في وعاء آخر.
  6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والزبدة واللبن وحركي بالملعقة حتى يتجانس.
  7. أضيفي التفاح وحركي بالملعقة حتى يتوزع.
  8. ادهني صينية 9 انش بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة وسكبي الخليط فيها.
  9. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقا واخبزيها لمدة 50 -60 دقيقة حتى تنضج واتركيها لتبرد.
  10. سخني صوص الكراميل بالمايكرويف لمدة 10 ثواني ثم أضيفي الجوز وحركي وعند التقديم وزعي على الوجه صوص الكراميل والجوز.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock