طبخ وحلويات
ليزي كيك بالقشطة
المقادير
– بسكويت : كوب ونصف (سادة ومكسر)
– بودرة الكاكاو : ربع كوب
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الحليب المكثّف : كوب (محلى)
– القشطة : علبة
– بودرة الكاكاو : ربع كوب
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الحليب المكثّف : كوب (محلى)
– القشطة : علبة
طريقة التحضير
- سخني الزبدة في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى والكاكاو واخلطي حتى يذوب الكاكاو ويصبح المزيج ناعماً.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي البسكويت المكسر وحركي.
- صبي المزيج في ورق النايلون ولفيها على شكل رول.
- ضعيه في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل ثم أخرجيه من الفريزر وقطعيه شرائح متوسطة السماكة وقدميه بارداً
