طبخ وحلويات

طريقة تحضير المعمول السعودي

المقادير :
‏- ¼ 2 كوب دقيق
‏- 2 كوب جوز
‏- 1 كوب سكر بودرة
‏- ½ كوب زبدة
‏- ¼ كوب سمن
‏- 1 بيض
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- 1 معلقة صغيرة حبهان
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  أخفقي نصف كوب من السكر والزبدة والسمن في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي .
2  –  ضيفي البيضة والفانيليا والدقيق وكملي الخفق حتى تمتزج المكونات .
3  –  ضيفي بعدها فوق الخليط البيكينج باودر والملح مع الحبهان وعجني حتى تتكون عجينة متماسكة .
4  –  قطعي العجينة الى دوائر وقومي بوضع حشوة الجوز داخلها ثم دوريها مجدداً على شكل كرة وضعيها في صينية .
5  –  أدخلي الصينية الى الفرن المحمى على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقية حتى تصبح ذهبية اللون .
6  –  أخرجي الصينية ورشي ما تبقى من السكر الناعم على المعمول وقدميه .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock