طريقة تحضير بسكويت البسكريم

المقادير :
‏- 1 كوب دقيق
‏- 1 كوب سكر بودرة
‏- ½ كوب نشاء
‏- 200 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏- 2 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة كبيرة كاكاو خام
‏- ¼ معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1 – في وعاء ضعي الزبدة والفانيليا والبيكينج باودر والسكر البودرة والنشاء .
2 – أخلطي المكونات مع بعضها .
3 – ضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة متماسكة .
4 – قسمي العجينة إلى قسمين .
5 – ضيفي إلى قسم منها الكاكاو الخام واخلطي .
6 – شكلي 3 كرات من العجينة بالفانيليا و3 كرات من العجينة بالكاكاو .
7 – لفي هذه الكرات بالتناوب باليد .
8 – يمكنك أن تحشيها بحبيات الشكولاتة .
9 – أتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة .
10 – ضعي الحلى على قالب واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة .