طبخ وحلويات

طريقة تحضير بسكويت بالشوكولاتة

المقادير :
‏- ¼ 1 كوب دقيق
‏- ½ كوب زبدة مقطعة مكعبات
‏- ¼ كوب نشاء
‏- ¼ كوب كاكاو
‏- 2/3 كوب سكر
‏- 1 بيض
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  اخفقي الزبدة والزيت والسكر والفانيليا والملح في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً .
2  –  أضيفي البيضة واخفقي .
3  –  اخلطي النشا مع الدقيق والكاكاو البودرة .
4  –  أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر والبيض مع الخفق في العجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة لينة وناعمة .
5  –  سخني الفرن على حرارة 375 درجة وبطني صينية الفرن بورق الزبدة .
6  – مدي عجينة البسكويت بين ورقتي زبدة لسماكة ¾ انش .
7  –  قطعي العجين بالقطاعات المفضلة الشكل لديك وضعيها في الصينية المجهزة .
8  –  أدخلي الصينية الفرن لمدة 9 -12 دقيقة .
9  –  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقيقة .
10  –  قدميها باردة أو دافئة مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock