طبخ وحلويات

طريقة تحضير بطاطس هاسلباك بالجبن

طريقة تحضير بطاطس هاسلباك بالجبن

المقادير :
‏- 4 بطاطس
‏- 200 جرام جبن شيدر مقطع شرائح
‏- ¼ كوب زبدة مذوبة
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 1 كوب كريمة حامضة (للتزيين)
‏- ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة (للتزيين)
‏- ½ حبة بصل أحمر مقطع مكعبات (للتزيين)
طريقة التحضير :
1 – سخني الفرن على 375 درجة.
2 – ضعي حبة بطاطس بين مقبضي ملعقتين خشبيتين، وقطعي البطاطس شرائح رقيقة غير منفصلة تماماً وذلك بترك حوالي ¼ بوصة في الجزء السفلي منها بدون تقطيع.
3 – ادهنيها بالزبدة ثم اخبزيها لمدة ساعة، قطعي نصف كمية شرائح الجبن إلى أرباع لتحصلي منها على مربعات صغيرة.
4 – أخرجي البطاطس من الفرن وأضيفي شرائح جبن الشيدر الصغيرة بين شرائح البطاطس.
5 – أدخليها مرة أخرى إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية.
6 – أخرجيها من الفرن وغطيها بالكريمة الحامضة، البصل الأحمر والكزبرة، وقدميها ساخنة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock