طبخ وحلويات

طريقة تحضير بلا بلا الأندونيسيه

المقادير :
‏- 1 كوب دقيق
‏- 1 كوب ماء
‏- ½ 1 كوب كزبرة مفرومه ناعماً
‏- 1 ملفوف صغير مفروم ناعماً
‏- 2 بيض مخفوق
‏- 2 جزر مبشور
‏- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏- ¼ معلقة صغيرة كركم
‏- ¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- زيت للقلي
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء ضعي الملفوف والجزر والكزبرة والبيض.
2  –  أضيفي الدقيق والملح والبابريكا والفلفل الأسود والكزبرة المجففة والكركم والبيكينج باودر.
3  –  زيدي الماء. بواسطة يديك إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4  –  سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. شكلي أقراص من مزيج الخضار واقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
5  –  أخرجي الأقراص من الزيت الساخن وضعيها على محارم ورقية في طبق.
6  –  قدمي الطبق ساخناً.

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock