طبخ وحلويات

طريقة تحضير بيتزا بالدجاج والجبن

المقادير

‏- ½ 3 كوب دقيق
‏- 2 معلقة صغيرة خميرة
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- ¼ 1 ماء دافئ
‏- 2 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏- 250 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
‏- ½ كوب طماطم كريزية مقطعة انصاف
‏- ½ حبة فلفل احضر
‏- ½ كوب جبن موزاريلا مبشورة
‏- ¼ كوب حبن شيدر مبشورة
‏- ½ كوب صلصة بيتزا

الطريقة

  1.  لتحضير العجينة: في وعاء ضعي الماء الدافئ مع الخميرة واتركيها جانباً لـ5 دقائق.
  2.  في العجان الكهربائي ضعي الدقيق والملح وزيت الزيتون وخليط الخميرة واخلطي للحصول على عجينة غير لاصقة.
  3.  غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
  4.  لتحضير الحشو: ذوبي الزبدة في قدر على النار.
  5.  أضيفي الثوم واخلطي حتى يذبل.
  6.  أضيفي الدجاج واخلطي حوالي 5 دقائق حتى يبدأ بالنضوج.
  7.  مدي العجينة في صينية دائرية مدهونة بقليل من الزيت واصنعي بها بعض الثقوب بواسطة شوكة.
  8.  أدهني صلصة البيتزا على العجينة.
  9.  وزعي الطماطم والفلفل الأخضر والدجاج.
  10.  وزعي نوعي الجبن.
  11. ثم تقدم أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج العجينة تماماً.
طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock