طريقة تحضير تشيز كيك بالبلوبيري بدون فرن

المقادير  :
‏- 2 كوب بسكويت دايجستف مطحون
‏- 2 كوب جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة
‏- 1 كوب كريمة سائلة
‏- 1 كوب بلوبيري
‏- 1 كوب سكر بودرة
‏- ½ كوب زبدة مذاوبة
‏- 2 معلقة كبيرة مربي بلوبيري
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
الطريقة  :
1  –  اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة جيداً ثم رصي المزيج بالصينية الخاصة بتشيز كيك جيداً وأدخلي الصينية للثلاجة .
2  –  اخلطي الجبن الكريمي والكريمة السائلة والسكر والفانيليا بالخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كريمياً وناعماً .
3  –  وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت والزبدة في صينية التشيز كيك وأدخليها للثلاجة ليلة كاملة .
4  – اخلطي البلوبيري الطازج مع مربى البلوبيري ووزعي المزيج فوق التشيز كيك قبل التقديم وقطعيها وقدميها باردة .