طبخ وحلويات

طريقة تحضير حلاوة الجبن بالقشطة

المقادير :
‏- 500 جرام قشطة بلدية
‏- 400 جرام جبن عكاوي بدون ملح
‏- 300 جرام سميد ناعم
‏- 1 لتر ماء
‏- 2 كوب قطر
‏- ½ كوب فستق جلبي مفروم
طريقة التحضير :
1  –  ضعي الجبن العكاوي في قدر على حرارة متوسطة حتى يبدأ بالذوبان.
2  –  أضيفي السميد والماء تدريجياً مع الاستمرار بالتحريك حتى تتمازج المكونات ويصبح مثل العجينة الطرية.
3  –  أضيفي القطر مع التحريك حتى تتكون عجينة متماسكة.
4  –  مدي العجينة على سطح من الرخام وهي دافئة.
5  –  وزعي القشطة البلدية عليها ولفيها على شكل رول وقطعيها دوائر متوسطة.
6  –  وزعي الفستق الحلبي عليها وقدميها باردة.

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock