طريقة تحضير حلى السميد بالمكسرات

المقادير :
‏- 4 كوب حليب
‏- 4 كوب جوز مفروم خشناً
‏- ¼ كوب سميد
‏- ¼ كوب فستق حلبي مفروم خشناً
‏- ¼ كوب لوز محمص ومفروم خشناً
‏- ¼ كوب سكر
‏- 1 معلقة كبيرة ماء ورد
‏- 1 معلقة كبيرة نشاء
طريقة التحضير :
1  –  ضعي الحليب مع السميد والنشا والسكر في قدر على حرارة متوسطة وحركي المزيج جيداً حتى يبدأ بالغليان ويصبح المزيج كثيفاً.
2  –  ازيلي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحركي.
3  –  اسكبي المزيج في أطباق صغيرة وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
4  –  وزعي اللوز والجوز والفستق وقدميها باردة.