طريقة تحضير ساندويش الدجاج المقلي

المقادير :
‏- 4 صدور دجاج مخلي ومدقوق
‏- ½ 2 كوب دقيق
‏- 1 كوب لبن زبادي
‏- 1 كوب خس مفروم
‏- 4 خبز ساندوتشات
‏- 2 خيار مخلل مقطع دوائر
‏- 2 ملعقة كبيرة زبدة
‏- ½ ملعقة صغيرة ملح
‏- زيت – للقلي
مقادير الصوص :
‏- ½ كوب مايونيز
‏- 3 معلقة صغيرة عصير الليمون
‏- 1 ملعقة صغيرة الماسترد
‏- ¼ ملعقة صغيرة ملح
‏- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء اخلطي المايونيز وعصير الليمون والماسترد والطرخون والملح والفلفل جيداً في وعاء واتركيه جانباً .
2  –  تبلي الدجاج بالملح والفلفل والزبدة واتركيه مغطى لمدة ساعة في الثلاجة .
3  –  في طبق ضعي اللبن الزبادي وتبليه بالملح والفلفل .
4  –  ضعي الدقيق في طبق آخر .
5  –  اغمسي قطع الدجاج بالدقيق ثم باللبن ثم بالدقيق مرة أخرى .
6  –  سخني الزيت الغزير في مقلاة علي حرارة متوسطة حتى يغلي ثم خففي الحرارة .
7  –  اقلي الدجاج بالزيت حتى ينضج ويتحمر.
8  –  وزعي القليل من صوص المايونيز المحضر ثم ضعي الدجاج المقلي والخس والمخلل وقدميه ساخنا إلى جانب البطاطس .