طبخ وحلويات

طريقة تحضير سلطة البرغل للرجيم

المقادير :
‏- 200 جرام برغل
‏- 250 مل مرقة الخضار الساخنة
‏- ½ ليمونة عصير
‏- ½ كوب حمص مسلوق
‏- ½ كوب بقدونس مفروم
‏- ½ كوب بصل أخضر مفروم
‏- 2 معلقة كبيرة طماطم مفرومة
‏- 2 معلقة كبيرة فلفل مفروم
‏- 1 معلقة كبيرة قشر ليمونة
‏- ½ معلقة صغيرة توابل مشكلة
‏- ¼ معلقة صغيرة كمون
‏- ¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير :
1  –  في وعاء كبير مضاد للحرارة اغمري البرغل ومرقة الخضار ثم غطيه بكيس وضعيه في المايكروويف على حرارة عالية لمدة 4 دقائق واتركيه جانباً مع وضع الغطاء فوقه سيمتص المرقة خلال 5 دقائق أخرى.
2  –  حضري التتبيلة في وعاء اخلطي التوابل و قشر وعصير الليمون وزيت الزيتون تذوقيها ثم أضيفي البصل والحمص والطماطم و الفلفل و البقدونس حركيهم مع البرغل المطهو وقدمي الطبق بارداً أو ساخناً.

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock