طبخ وحلويات

طريقة تحضير سلطة الفاصولياء البيضاء بالبصل ودبس الرمان

المقادير :
‏- 1 كوب الفاصولياء البيضاء منقوع في ماء ليلة كاملة
‏- 1 كوب الطماطم الكرزية شرائح
‏- ¼ كوب كزبرة خضراء مفروم خشن
‏- 1 بصل
‏- 1 البصل الأحمر مقطع شرائح
‏- 1 ورق غار
مقادير الصلصة :
‏- 1 فص ثوم مهروس
‏- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
‏- 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
‏- 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
‏- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏- ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  لتحضير الصلصة : امزجي جميع مكونات الصلصة حتى تتجانس .
2  –  في وعاء على حرارة متوسطة ضعي الفاصولياء وورقة الغار والبصل واغمري المكونات بالماء وعندما يغلي المزيج خففي الحرارة واسلقي الفاصولياء لمدة 60-90 دقيقة حتى تنضج بالكامل .
3  –  أطفئي النار وصفي الفاصولياء من ماء السلق وضعيها في إناء واتركيها تبرد .
4  –  في إناء ضعي الطماطم الكرزية والكزبرة والبصل الأحمر وأضيفي الفاصولياء المسلوقة .
5  –  أضيفي الصلصة إلى مزيج الفاصولياء وقلبي المكونات حتى تختلط .
6  –  قدمي السلطة بدرجة حرارة الغرفة .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock