طبخ وحلويات

طريقة تحضير سلطة اللحم التايلندية مع صلصة الزنجبيل

المقادير  :
‏- 400 جرام ستيك لحم رقيق
‏- 250 جرام طماطم كرزية مقطعة انصاف
‏- ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏- ¼ كوب بصل أخضر مقطع
‏- 1 خس مقطعة
‏- 1 فلفل أحمر مقطع
‏- 1 بصل أحمر مقطع
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة كبيرة صويا صوص
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
مقادير الدريسنج :
‏- 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة كبيرة سويت تشيلي صوص
‏- 1 معلقة كبيرة عسل
‏- 1 معلقة كبيرة صويا صوص
‏- 1 معلقة كبيرة زنجبيل مفروم
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1  –  اولاً نتبل ستيك اللحم بالصويا صوص وزيت الزيتون والفلفل ثم في مقلاة على حرارة متوسطة نشوح اللحم لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج ثم نقطعها بشكل طولي ونتركهم جانباً.
2  –  نضع الخس في وعاء ونضيف فوقه الطماطم والفلفل الأحمر والبصل الأحمر والبصل الأخضر والكزبرة ثم نخلط جيداً.
3  –  ثانياً نحضر الدريسنج في وعاء نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون و سويت شيلي صوص والعسل والزنجبيل والصويا صوص والملح.
4  –  نسكب السلطة في طبق التقديم ونضيف الستيك المشوي على الوجه ثم نضيف الدريسنج المحضر وبذلك يصبح جاهزاً.

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock