طبخ وحلويات

طريقة تحضير سلطة الماندرين

المقادير :
‏- ½ كوب لوز محمص
‏- 1 خس كابوتشا مقطعة
‏- 1 برتقال مقطعة لشرائح ومخلى
‏- 1 كوب بقدونس طازج مفروم
‏- 1 بصلة مقطعة شرائح
‏- 2 يوسفي مقشر ومخلى
‏- 3 معلقة كبيرة زيت ذرة
‏- ½ معلقة صعيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ¼ كوب خل تفاح
‏- ¼ كوب سكر بنى
طريقة التحضير :
1  –  فى وعاء عميق نضع خل التفاح والزيت والملح والفلفل و2 معلقة سكر ونخفق جيدا جدا حتى يتجانسوا تماما ثم نضعه فى الثلاجة .
2  –  ثم فى مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع اللوز والسكر ومعلقتين من الماء على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ويصبح ذهبي اللون .
3  –  ثم فى وعاء عميق نضع الخس والبصل والبقدونس واليوسفي والبرتقال ويوزع فوقهم التتبلية ونقلب .
4  –  ثم نوزع فوقها اللوز باردا تقدم باردة .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock