المقادير :
- 8 كرنب بروكسل مفروم
- 1 كوسا شرائح
- 2 كوب سبانخ
- 2 كوب لفت
- ½ كوب زبيب
- ¼ كوب لوز
- 2 رمان
- 1 افوكادو شرائح
- 1 خيار مقطع دوامة
- 1 كوسا شرائح
- 1 خيار شرائح
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 معلقة صغيرة زيت زيتون
- 2 معلقة صغيرة قرفة
مقادير التتبيلة :
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 معلقة كبيرة عسل
- 2 معلقة صغيرة عسل
- 1 معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير :
1 – نحضر الفرن على درجة حرارة 175 في صينية الفرن نضع زيت الزيتون و الكوسا و القرفة و الكرنب و الثوم و اللوز نخلطهم جيداً ونخبز لمدة 30 دقيقة .
2 – في وعاء السلطة الكبير اخلطي الخيار واللفت والسبانخ و الأفوكادو والرمان والزبيب وجمديه أثناء تحضير التتبيلة ثم في وعاء متوسط اخلطي مكونات التتبيلة وجمديه .
3 – أخرجي طبق السلطة الكبير من الثلاجة و اضيفي الخضار المحمصة والتتبيلة ونقلب جيداً .
4 – نزين الوجه بحبات الرمان و الزبيب على الوجه .
