المقادير :
- 400 جرام معكرونة مسلوقة متبلة بملح وفلفل
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب خس مقطع خشن
- ½ كوب مايونيز
- ½ كوب الفاصوليا الحمراء
- ¼ كوب عصير ليمون
- 3 الطماطم الكرزية مقطعة شرائح
- 1 جزر مبشور
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة – ملح
- رشة – زعتر
طريقة التحضير :
1 – في بولة كبيرة نضع كوب زبادي مع المايونيز وزيت الزيتون والليمون والثوم والملح والفلفل والزعتر ويخلط معاً.
2 – تضاف المعكرونة إلى صوص الزبادي ويوضع الجزر مع الخس والفاصوليا والطماطم ويخلط معاً.
تقدم باردة مع جبنة البارميزان.
