المقادير :
- 4 صدور دجاج مخلية
- 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور
- ½ كوب شرائح مشروم
- ½ كوب حليب
- ¼ كوب سبانخ مقطعة
- ¼ كوب زبدة
- 1 علبة مرقة مشروم كريمي
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
- 3 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير :
1 – سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
2 – ضعي صدور الدجاج في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثم ارفعيها من الصينية و ضعيها جانبا .
3 – ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية .
4 – ضعي وعاء عميق على حرارة متوسطة ثم اذيبي الزبدة مع الإستمرار في التقليب ثم ضعي الثوم و الليمون و المرقة و الحليب و التوابل والجبن البارميزان و قلبي .
5 – ضعي السبانخ في الصينية ثم شرائح المشروم .
6 – ضعي نصف كمية مزيج الشوربة و الحليب فوق المشروم و السبانخ ثم ضعي صدور الدجاج ثم باقي كمية الخليط .
7 – زيني الصينية بالجبن الموزاريلا مع توزيعها على الصينية بالتساوي .
8 – ضعي الصينية في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة .
9 – قدمي صدور الدجاج بالجبن و السبانخ مع المعكرونة .
