
المقادير :
- 3 بطاطس مقطعة مكعبات
- ½ 1 كوب جبن شيدر مبشور
- ½ كوب كريمة طهي
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة جبن كريمي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير :
1 – اسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج ثم ضفيها وضعيها في طبق.
2 – اهرسي البطاطس مع الزبدة والجبن الكريمي والكريمة وتبلي بالملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم.
3 – ضعي البطاطس في طينية الفرن.
4 – أنثري جبن الشيدر عليها وأدخليها الفرن على حرارة 375 درجة في صينية بحمام ماء لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن.
5 – قدميها ساخنة إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي .