طبخ وحلويات

طريقة تحضير صينية سمك بالخضار في الفرن

المقادير :
‏- 1 كيلو سمك من النوع المفضل
‏- ½ كوب عصير طماطم
‏- ¼ كوب بازيلاء
‏- ¼ كوب ماء
‏- 3 جزر مقطع
‏- 3 كوسا مقطعة
‏- 1 بصل مفروم
‏- قشرة ليمونة واحدة
‏- رأس ثوم
‏- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
‏- زيت نباتي – حسب الحاجة
‏- ملح – حسب الرغبة
‏- فلفل أسود – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1  –  لتتبيلة السمك: ضعي السمك في إناء وتبليه بقشرة الليمون والملح والفلفل الأسود .
2  –  اصنعي شقوقاً بلحم السمك وادخلي في كل شق سناً من الثوم .
3  –  جهزي صينية فرن بدهنها بالزيت وضعي السمك المتبل وادهنيه بالزيت .
4  –  وزعي الخضار المقطع مع السمك وصبي عصير الطماطم والملح والماء وغطي الصينية بورق الألومنيوم و ادخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 200 .
5  – يرفع ورق الأولمنيوم قبل النضج بـ 10 دقائق حتى يتحمر الوجه .
6  –  يقدم السمك ساخناً ومزيناً بالبقدونس المفروم .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock