طريقة تحضير صينية معكرونة بالبروكلي

المقادير :
‏- 500 جرام معكرونة بيني
‏- 300 جرام بروكلي
‏- 8 قطر مقطع شرائح
‏- 20 جرام زبدة مذوبة
‏- ½ جرام جبن بارميزان مبشور
‏- 1 لتر كريمة سائلة
‏- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏- ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
‏- ملح – حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1  –  قومي بسلق المعكرونة ثم ارفعيها عن النار وصفيها جيداً وضعيها في صينية فرن.
2  –  اسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدة 5 دقائق وارفعيه عن النار وصفيه.
3  –  ضعي البروكولي المسلوق وشرائح الفطر فوق المعكرونة.
4  –  امزجي الكريمة مع الزبدة في وعاء ونكهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.
5  –  رشي جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.
6  –  قومي بإدخالها إلى فرن محمى مسبقاً واخبزيها حتى يحمر وجهها.