طبخ وحلويات

طريقة تحضير فاصوليا خضراء بالزيت

المقادير :

– البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)
– الفاصوليا الخضراء : نصف كيلو
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : 5 فصوص
– طماطم : 5 حبات (مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات)
– الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

  1. نقوم لمدة 3 دقائق بتبريدها في ماء وثلج للحفاظ على اللون وبالإمكان طهي الفاصوليا مع باقي المكونات من دون سلق.
  2. يوضع زيت الزيتون داخل مقلاة ثمّ إضافة البصل مع رشة من الملح وطهيه حتى يذبل قليلاً.
  3. يتم إضافة الثوم والتقليب وإضافة الكزبرة وصلصة الطماطم وتشويحها لمدة 3 دقائق ثمّ إضافة الطماطم وتتبيلها بالملح ثمّ إضافة الفاصوليا.
طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock