المقادير :
- 1 كوب شوفان
- 1 كوب زبادي
- ¾ كوب دقيق
- ½ كوب سميد
- ½ كوب سكر ابيض
- ½ كوب سكر اسمر
- ½ كوب زبدة مذوبة
- 3 معلقة كبيرة ماء
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة صغيرة قرفة
- ¼ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 2 بيض
طريقة التحضير :
1 – في وعاء أخلطي الشوفان والدقيق والسميد والسكر الأسمر والسكر الأبيض والقرفة والبيكينج باودر والملح .
2 – ضيفي تدريجياً البيضتين واللبن والزبدة والماء مع الخفق على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات .
3 – في قالب مافن أسكبي خليط الكب كيك .
4 – أدخلي القالب إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة .
5 – زيني كل قطعة كب كيك بشكولاتة نوتيلا .
