طبخ وحلويات

طريقة تحضير كب كيك دقيق الذرة دايت

المقادير :
‏- ½ 1 كوب دقيق متعدد الاستخدام
‏- ¾ كوب دقيق ذرة
‏- ¾ كوب ذرة (مذوب عنها الثلج في حال استخدام الذرة المجمدة)
‏- ½ كوب زبدة لينة
‏- ½ كوب حليب
‏- 2 بيض
‏- 2 معلقة صغيرة سكر أسمر
‏- ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- زيت – حسب الحاجة (لدهن الصينية)
طريقة التحضير :
1  –  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية .
2  –  ادهني بالزيت قالب الكب كيك مؤلّف من 12 قطعة .
3  –  في الخلاط الكهربائي، اخفقي دقيق الذرة الأصفر مع السكر الأسمر والبيكينج باودر والدقيق المتعدد الاستعمالات .
4  –  أضيفي الزبدة اللينة والبيض والحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً .
5  –  ضعي الذرة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية .
6  –  اسكبي مقدار ملعقتين كبيرتين من المزيج في كل دائرة مافن .
7  –  أدخلي قالب الكب كيك إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكب كيك ويصبح لونها ذهبيّاً .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock