طريقة تحضير كيكة البرتقال بالشكولاتة لايت

المقادير :
‏- 2 كوب دقيق أسمر
‏- 1 كوب دقيق أبيض
‏- 1 كوب زبادي خالي الدسم
‏- ¾ كوب سكر فركتوز
‏- ½ كوب زيت
‏- ½ كوب عصير برتقال
‏- 3 بيض
‏- 3 معلقة كبيرة لوز مجروش
‏- 2 معلقة كبيرة كاكاو
‏- 1 معلقة صغيرة قشر برتقال مبشور
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- ½ معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1  –  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني قالب دائري بالقليل من الزبدة ونثريه بالدقيق .
2  –  ضعي في وعاء البيض مع السكر والفانيليا وخفقي .
3  –  زيدي الزيت والزبادي وقشر وعصير البرتقال وخفقي من جديد .
4  –  في وعاء آخر أخلطي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر والببكينج باودر والجوز المجروش .
5  –  زيدي مزيج البيض على المكونات وخلطي حتى تحصلي على مزيج متجانس .
6  –  أسكبي نصف كمية الكيك في الصينية .
7  –  ضيفي الكاكاو علي النصف الثاني وقلبي جيداً ثم أسكبي المزيج في الصينية .
8  –  إخبزي الكيك لـ40 دقيقة حتى ينضج .
9  –  أخرجي الكيك من الفرن وتركيه حتى يبرد ثم زينيه باللوز المجروش .