طبخ وحلويات

طريقة تحضير كيك التفاح المبشور

المقادير  :
– للتغليفة :
التفاح : 2 حبة (مبشور)
السكر البني : نصف كوب
القرفة : رشّة
– طحين : 3 اكواب
– حليب : 2 كوب
– السكر البني : 2 كوب
– التفاح : 5 حبات (مبشور)
– البيض : 3 حبات
– الزبدة : كوب
– بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
– القرفة : 2 ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
1  –  حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .
2  –  في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع البيض، والسكر، والطحين، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة، والحليب والفانيليا جيداً حتى تتجانس المكونات .
3  –  أضيفي التفاح المبشور وقلبي جيداً حتى يتداخل مع المزيج .
4  –  حضري قالب كيك وادهنيه بالزبدة ورشيه بالطحين، ثم اسكبي مزيج الكيك في القالب .
5  –  أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى ينضج تماماً، ثم أخرجيه واتركيه حتى يبرد . 
6  –  في قدر على النار، ضعي السكر والقرفة وبرش التفاح، ثم حركي المكونات جيداً حتى يتغير لون التفاح، ثم اسكبي المزيج فوق الكيكة وقدميها .

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock