طريقة تحضير كيك التفاح بتغليفة الجبن الكريمي

المقادير :
‏- 2 كوب دقيق
‏- 2 كوب سكر
‏- ½ كوب زيت
‏- 4 تفاح مقشر ومقطع مكعبات
‏- 2 بيض
‏- 2 معلقة صغيرة فانيليا
‏- 2 معلقة صغيرة قرفة
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
مقادير تغليفة الجبن الكريمي :
‏- 1 عبوة جبن كريمي لين
‏- 2 كوب سكر بودرة
‏- 4 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :
1  –  سخني الفرن على حرارة 350 درجة .
2  –  ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق .
3  –  اخلطي الدقيق مع القرفة والبيكينج صودا والملح وجوزة الطيب .
4  –  اخفقي السكر والزيت والبيض والفانيليا بالخفاقة الكهربائية .
5  –  أضيفي خليط الدقيق وامزجي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كثيفاً .
6  –  أضيفي التفاح وقلبي .
7  –  صبي الخليط في القالب المجهز وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك .
8  –  ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم .
9  –  اخفقي الجبن الكريمي مع الزبدة والفانيليا والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً .
10  –  وزعي الخليط فوق الكيك البارد وقطعيها وقدميها .