طريقة تحضير كيك النسكافيه والموز

المقادير :
‏- ½ 1 كوب دقيق منخول
‏- ½ 1 كوب سكر
‏- 1 كوب زيت
‏- 4 موز
‏- 3 بيض
‏- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- جوز هند – حسب الرغبة (للتزيين)
‏- مكسرات – حسب الرغبة (للتزيين)
مقادير شراب النسكافيه :
‏- 1 كوب ماء
‏- 4 معلقة كبيرة سكر
‏- 3 معلقة كبيرة نسكافية
طريقة التحضير :
1  –  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والموز واخفقي المكونات حتى تتداخل .
2  –  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق والسكر والزيت والفانيليا والبيكينج باودر .
3  –  اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الخليط فوق مزيج البيض .
4  –  اخفقي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس .
5  –  اسكبي المزيج في صينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج الكيكة .
6  –  لتحضير شراب النسكافيه : ضعي في قدر الماء والسكر والنسكافيه واغليهم على النار ثم ضعي المزيج جانباً حتى يبرد . 
7  –  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً .
8  –  قطعي الكيكة حسب رغبتك واسقيها بشراب النسكافيه .
زيني وجه الكيكة بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة.