طبخ وحلويات

طريقة تحضير كيك بدون بيض وحليب

المقادير :
‏- ½ 1 كوب + 3 معلقة كبيرة دقيق
‏- 1 كوب سكر
‏- 1 كوب ماء
‏- 1/3 كوب زيت
‏- 1 معلقة كبيرة خل ابيض
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- سكر بودرة – حسب الرغبة (للتزين)
طريقة التحضير :
‏‏ 1  –  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ونثري ‏الدقيق .‏
‏ 2  –  في وعاء ضعي الماء والزيت والخل وخلاصة الفانيليا وخلطي المزيج جيداً حتى يتجانس .‏
‏ 3  –  في وعاء ثاني أخلطي الدقيق والسكر والبيكينج صودا والبيكينج باودر .‏
‏ 4  –  ضيفي مزيج الماء تدريجياً وخلطي بواسطة شريط الخفق اليدوي حتى تحصلي على قوام ‏عجينة لينة .‏
‏‏ 5  –  أسكبي الكيك في صينية الفرن ودخليها إلى الفرن لـ18-20 دقيقة حتى ينضج ‏الكيك .‏
‏‏ 6  –  أخرجي الصينية من الفرن وتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد الكيك .‏
‏ 7  –  عندما يبرد الكيك أقلبيه في طبق التقديم .‏
‏‏ 8  –  زيني وجه الكيك بالسكر البودرة وقطعيه وقدميه إلى جانب القهوة أو الشاي .‏

طبيب اسنان، #طبيب_اسنان، الدكتور علي حسن، #الدكتور_علي_حسن، @علي @حسن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock